标题: Antibacterial mechanism of vanillin against Escherichia coli O157: H7（IF=4.1）
作者： Chen, Peiyao ; Liu, Yinxin ; Li, Cheng ; Hua, Shuhao ; Sun, Cui ; Huang, Lingxia*（黄凌霞）
来源出版物: HELIYON
卷：9 期：9
DOI10.1016/j.heliyon.2023.e19280
文献号：e19280
出版时间：SEP 2023
文献类型：Article
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