根据近日发布的《农业农村部办公厅关于推介发布2025年农业主导品种主推技术的通知》(农办科〔2025〕8号),我院有2项技术入选农业农村部2025年农业主推技术。
猪肉品质营养调控及生物饲料应用技术-饲料科学研究所
我国是全球最大猪肉生产和消费国,针对我国当前主要饲养的杜长大猪种肉质欠佳问题,团队揭示了猪肉质性状形成的关键基因网络和调控机制,创建了猪肉品质营养调控及生物饲料应用技术,可明显提高猪肉肌内脂肪含量和肉色红度、降低滴水损失、提高肌苷酸等风味物质含量。技术在全国得到较大范围推广应用,联合打造了多个猪肉品牌,不仅为广大消费者提供了优质安全美味猪肉,而且入选为G20峰会、互联网大会、亚运会等重大会议和体育赛事的指定肉品,经济和社会效益显著。
技术联系人:汪以真教授、路则庆副研究员
改善猪肉色香味的饲料营养关键技术体系
围产期奶牛产后健康早期预警与营养干预调控技术-奶业科学研究所
围产期是奶牛健康管理的关键阶段,针对当前缺乏早期预警和营养调控技术的问题,本团队开发了集早期预警-风险分群-营养调控于一体的健康养殖技术体系,可有效对奶牛产后疾病进行提前预警,及早干预,进而保障围产期奶健康。该技术近三年在浙江、上海、江苏、山东等地区推广应用覆盖12万头次奶牛,实现产后疾病发生率降低1-3%、淘汰率下降1-4%、平均使用胎次提高0.3-0.5胎、单产提升1.5kg/头/天,每年降低疾病防控成本35-50元/头,显著提升了奶牛健康水平和养殖效益。
技术联系人:刘红云教授、顾凤飞助理研究员、孙会增研究员、王迪铭教授、刘建新教授
(路则庆、顾凤飞供稿)
科研与开发科
2025年8月5日